Notre laboratoire de 750 m² situé à Ivry sur Seine, bénéficie d’un numéro d'agrément sanitaire (FR 94 041 036 CE).


Cet agrément vous garantit, le respect des règles d’hygiène, de la chaine du froid et la traçabilité des produits.


Nous privilégions les approvisionnements avec des produits de saison en circuit court ou directement auprès de producteurs (coopératives paysannes pour la volaille et la viande, maraichers autour de Paris).


Depuis quelques années déjà, nous avons éliminé le plastique et nous procédons au tri sélectif de nos déchets (carton, verre et métaux) afin de  limiter notre impact environnemental.

Répondant aux dernières normes sanitaires en vigueur, notre laboratoire, situé dans le sud-est parisien, est le centre névralgique de Goutille Catering. Les produits bruts y sont livrés, stockés, transformés pour vous offrir une expérience gustative de grande qualité. 

Une zone dédiée à la réception et à l’expédition de nos produits, une zone de production réfrigérée  de denrées froides, et une zone de production de denrées chaudes avec des cellules de refroidissement qui permettent la fraîcheur des produits et une hygiène parfaite.

En termes de logistique, GOUTILLE Catering dispose de sa propre flotte de véhicules qui vous livrera partout en Île-de-France des repas en container isotherme.